Vatapá de camarão

pinit

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Vatapá de camarão

Difficulty: Easy Prep Time 20 min Cook Time 70 min Total Time 1 hr 30 mins Servings: 15

Ingredients

Instructions

  1. Refogue o camarão com 3 colheres de dendê junto com a cebola, o tomate, cheiro verde e pimenta cheirosa, reserve.

  2. Bata no liquidificador os pães com água, para 2 pães, 1 copo de água.

  3. Despeje o pão batido em uma panela e leve ao fogo.

  4. Deixe ferver, mexendo sempre, ele começará a engrossar.

  5. Quando começar a ferver acrescente o restante do dendê.

  6. Acrescente o camarão refogado.

  7. Adicione o sal e pimenta, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. Quando estiver quase pronto misture o leite de coco e retire do fogo.

Notes

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