Sopa de cebola

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Esse receita é para aqueles que amam cebola.

Essa sopa de cebola é muito prática e rápida e se preparar além de ser deliciosa.

Sopa de cebola

Difficulty: Easy Prep Time 5 min Cook Time 20 min Total Time 25 mins Servings: 6

Ingredients

Instructions

  1. Refogue a cebola na manteiga sem deixar escurecer.

  2. Junte com o caldo de carne e uma pitada se noz-moscada.

  3. Tempere com sal, se necessário, e pimenta-do-reino. Mantenha no fogo por mais alguns minutos.

  4. Acrescente a farinha de trigo, aos pucos, mexendo sempre para não encaroçar.

  5. Preaqueça o forno em temperatura moderada. Coloque torradas em tigelas refratárias individuais, espalhe bastante queijo ralado por cima e acrescente a sopa.

  6. Leve-as ao forno para gratinar. Sirva em seguida.

Notes

Você também pode optar por não usar o queijo, mas nos recomendamos que use ;)

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