Esse receita é para aqueles que amam cebola.
Essa sopa de cebola é muito prática e rápida e se preparar além de ser deliciosa.
Sopa de cebola
Ingredients
Instructions
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Refogue a cebola na manteiga sem deixar escurecer.
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Junte com o caldo de carne e uma pitada se noz-moscada.
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Tempere com sal, se necessário, e pimenta-do-reino. Mantenha no fogo por mais alguns minutos.
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Acrescente a farinha de trigo, aos pucos, mexendo sempre para não encaroçar.
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Preaqueça o forno em temperatura moderada. Coloque torradas em tigelas refratárias individuais, espalhe bastante queijo ralado por cima e acrescente a sopa.
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Leve-as ao forno para gratinar. Sirva em seguida.
