Essa receita é muito carismática. Uma receita super linda e deliciosa de pretzel, essa receita pode parecer difícil mas é muito pratica de fazer.
Pretzel
Ingredients
Massa
Cobertura
Instructions
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Peneire a farinha em uma tigela e reserve.
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No liquidificador, bata a água, o leite, o fermento, o sal, o açúcar, o ovo e a margarina.
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Faça uma cavidade na farinha e despeje o líquido no centro, mexendo com uma colher.
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Transfira para uma superfície enfarinhada e sove.
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Se preciso, junte mais farinha até a massa não grudar nas mãos.
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Cubra a massa e deixe descansar por 45 minutos.
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Derreta a manteiga em fogo brando e reserve.
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Divida a massa em porções iguais e modele os cordões compridos.
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Disponha em assadeiras untadas.
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Leve ao forno alto, pré - aquecido, por 25 minutos ou até dourar.
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Retire do forno, passe na manteiga e polvilhe com o açucar e a canela misturados.
