Veja que maravilha de pizza enrolada , além de fica super deliciosa e fácil. Aprenda a fazer essa delicia de pizza que todos vão adorar.
Pizza Enrolada
Ingredients
Massa
Recheio
Instructions
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Dissolva o fermento no leite morno com o açúcar e 1 colher da farinha. Tampe a vasilha e deixe fermentar em lugar aquecido, pode ser no sol ou dentro do forno desligado, quando fiz estava frio, então liguei o forno por alguns segundos e coloquei pra crescer lá dentro.
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Após fermentar, coloque em uma vasilha grande a farinha, faça um buraco no meio, coloque o fermento, o azeite de oliva.
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Em volta, na farinha, coloque sal e pimenta Misture tudo, acrescentando água morna aos poucos, até desgrudar da tigela. Se necessário coloque mais farinha.
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Coloque em uma mesa enfarinhada e sove muito bem a massa, até ficar lisa e suave.
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Coloque em uma bacia, tampe com papel filme e deixe crescer até dobrar de tamanho.
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Após crescido, coloque a bola de massa em uma mesa enfarinhada, corte uma cruz em cima, puxe cada parte para um lado, para que ela fique quadrada.
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Com um rolo abra a massa e deixe retangular.
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Espalhe o molho tomate, mas deixe sempre um espaço de uns 2 ou 3 cm nas bordas Coloque o queijo, presunto e tomates.
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Jogue orégano e cheiro verde.
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Faça um envelope com a massa, dobre 3 das bordas.
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Comece enrolar com cuidado, deixe para baixo a emenda de onde terminou de enrolar. Coloque na forma untada e deixe crescer mais um pouco. Leve para assar 180 graus até dourar.
