Peru de natal

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Esse peru de natal é uma receita muito especial para dividir com a família. Essa receita de peru de natal fica pronta em algumas horas, mas vale a pena o tempo.

Peru de natal

Difficulty: Medium Prep Time 20 min Cook Time 30 min Total Time 50 mins Servings: 20

Ingredients

Instructions

  1. Descongele o peru com um dia de antecedência.

  2. Bata, no liquidificador, a cebola, o alho e o óleo.

  3. Junte a cerveja e o açafrão.

  4. Tempere o peru, deixando-o marinando por 5 horas.

  5. Leve ao forno (180º graus), coberto com papel alumínio por cerca de 2 horas.

  6. Retire o papel alumínio e aumente a temperatura do forno até corar.

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