No Brasil, a moqueca é prato típico especialmente dos estados da Bahia, do Espírito Santo, Pará, Amazonas, Pernambuco e Ceará apresentando variações regionais significativas. Pode ser preparada com peixe, mariscos, crustáceos, galinha ou ovos.
Moqueca de camarão
Ingredients
Instructions
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Limpar os camarões e temperar com sal e o suco de limão. Reserve.
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Refogue todos os temperos por 15 minutos no azeite-de-dendê.
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Acrescente os camarões e cozinhe por 5 minutos com a panela tampada.
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Por último, acrescente o leite de coco. Sirva com arroz branco.
Receitas maravilhosas.
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