Veja como fazer esse delicioso manjar de coco muito fácil. Essa receita de manjar de coco é muito pratica e é ótima para sobremesas.
Manjar de coco
Ingredients
Manjar
Calda
Instructions
Manjar
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Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite e o amido de milho. Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo.
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Deixe cozinhar, mexendo sempre, por 20 minutos ou até engrossar.
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Coloque o creme numa fôrma de anel molhada com água e deixe esfriar por 30 minutos.
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Leve à geladeira por 1 hora ou até ficar bem firme.
Calda
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Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para caramelizar.
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Em seguida, acrescente a água e as ameixas e deixe ferver por 20 minutos ou até formar uma calda.
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Espere esfriar. Desenforme o manjar já frio e cubra com a calda, também fria.
