Lombo suíno

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Veja como fazer essa receita super deliciosa de lombo suíno. Essa receita leva alguns processos mas você não vai se arrepender do resultado.

Lombo suíno

Difficulty: Medium Prep Time 20 min Cook Time 30 min Total Time 50 mins Servings: 12

Ingredients

Instructions

  1. Use sal, pimenta, alho, alecrim e páprica para temperar o lombo. Deixe a carne repousar por uma hora na geladeira.

  2. Após esse tempo, transfira para uma panela de pressão com óleo e doure, dos dois lados.

  3. Adicione a cebola, os tomates e o pimentão (tudo picadinho). Por fim, acrescente a cerveja e deixe ferver.

  4. Assim que levantar fervura, tampe a panela de pressão e conte meia hora.

  5. Deixe o lombo cozinhar em fogo baixo. Após completar o tempo de cozimento, transfira o molho da panela para o liquidificador e bata com a farinha, até a mistura engrossar.

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