Escondidinho de estrogonofe

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Aprenda a fazer essa receita de escondidinho de estrogonofe que junta duas receitas super deliciosas em uma só. Essa receita de escondidinho de estrogonofe é fácil e ótima para servir no almoço.

Escondidinho de estrogonofe

Difficulty: Beginner Prep Time 20 min Cook Time 30 min Total Time 50 mins Servings: 8

Ingredientes

Estrogonofe

Purê

Modo de preparo

  1. Em uma panela, adicione a margarina, a cebola, o caldo de galinha e mexa.

  2. Acrescente o peito de frango cortado em cubos e o limão para dar o gosto, deixe cozinhar.

  3. Depois de 10 minutos ou quando achar que o frango está bom, acrescente o milho, a azeitona e o extrato de tomate, deixe ferver um pouco e no fim adicione o creme de leite, e reserve.

  4. Coloque as batatas para cozinhar, em outra panela coloque a margarina, o alho e mexa.

  5. Amasse as batatas e depois adicione na panela mexendo em fogo médio, depois vá acrescentando o leite até ficar um pouco cremoso e durinho.

  6. Em uma tigela, um pouco de purê, estrogonofe no meio e cubra com purê, acrescente acima mussarela e orégano.

  7. Deixe no forno até a mussarela derreter e sirva.

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