Escondidinho de estrogonofe
Aprenda a fazer essa receita de escondidinho de estrogonofe que junta duas receitas super deliciosas em uma só. Essa receita de escondidinho de estrogonofe é fácil e ótima para servir no almoço.
Escondidinho de estrogonofe
Ingredientes
Estrogonofe
Purê
Modo de preparo
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Em uma panela, adicione a margarina, a cebola, o caldo de galinha e mexa.
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Acrescente o peito de frango cortado em cubos e o limão para dar o gosto, deixe cozinhar.
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Depois de 10 minutos ou quando achar que o frango está bom, acrescente o milho, a azeitona e o extrato de tomate, deixe ferver um pouco e no fim adicione o creme de leite, e reserve.
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Coloque as batatas para cozinhar, em outra panela coloque a margarina, o alho e mexa.
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Amasse as batatas e depois adicione na panela mexendo em fogo médio, depois vá acrescentando o leite até ficar um pouco cremoso e durinho.
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Em uma tigela, um pouco de purê, estrogonofe no meio e cubra com purê, acrescente acima mussarela e orégano.
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Deixe no forno até a mussarela derreter e sirva.
