Ensopado de bacalhau com batata na pressão

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Bacalhau é o nome comum de várias espécies de peixes classificadas em vários géneros.

Com esse peixe da pra fazer carios pratos super deliciosos.

Um deles é o ensopado de bacalhau com batata na pressão.

 

Difficulty: Intermediate Prep Time 15 min Cook Time 25 min Total Time 40 mins Servings: 5

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Na panela de pressão, alterne camadas de cebola, batata e tomate, polvilhando cada uma delas com 1 pitada de sal e pimenta a gosto.

     

  2. Por cima, acomode as postas de bacalhau, o alho, coentro e as azeitonas pretas e regue tudo com o azeite.

  3. Tampe e cozinhe em fogo médio por 5 minutos após o início da fervura.

  4. Libere a pressão para abrir a panela e sirva em seguida.

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