Bolo de Coco

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Veja como faze um delicioso bolo de coco, muito fácil e prático.

Esse bolo é ótimo para o seu café da ou chá da tarde.

Além de ter aquele saborzinho incrível que só o bolo de coco tem.

Bolo de Coco

Difficulty: Easy Prep Time 15 min Cook Time 45 min Total Time 1 hr Servings: 35

Ingredients

Massa

Cobertura

Instructions

Massa

  1. Bata os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme claro e leve. Junte os outros ingrediente e bata bem.

  2. Despeje em umma assadeira de 40 x 27cm, untada e forrada com papel-manteiga também untado.

  3. Leve ao forno pré-aquecido em temperatuda média (180º C) por cercade 45 minutos, ou até assar e corar.

Cobertura

  1. Misture o leite condensado e o leite de coco enquanto o bolo assa.

  2. Tire o bolo do forno e fure-o com um garfo. espalhe a mistura de leite, cubra com o coco ralado e deixe esfriar.

  3. Sirva em pedaçoes.

Notes

Para o bolo ficar mais macio, bata as claras em neve e misture delicadamente.

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