Aquela bife carne perfeita para o almoço é tudo de bom. E se pudesse deixar esse bife ainda melhor.
Então veja aqui como fazer um delicioso bife à parmegiana.
Bife à parmegiana
Ingredients
Bife
Molho
Montagem
Instructions
Bife
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Tempere os bifes com alho e sal e reserve.
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Bata o ovo inteiro e passe os bifes pelo ovo e pela farinha de rosca.
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Aqueça em uma frigideira o óleo e frite os bifes, escorra-os em papel-toalha e vá dispondo em um refratário.
Molho
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Refogue a cebola no óleo, junte o molho de tomate, o catchup, a mostarda, o sal, salsinha e cebolinha, abaixe o fogo e deixe o molho apurar.
Montagem
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Despeje o molho pronto sobre os bifes e distribua queijo mussarela sobre os bifes
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Salpique delicadamente um pouco de orégano por cima do queijo e leve ao forno até derreter o queijo.
